莴笋鸡翅尖的做法

1、鸡翅尖清洗干净，冷水下锅加料酒3勺，葱段姜片焯水煮熟，冷水冲去浮末，捡出葱姜

3、热锅热油微微焦黄鸡翅尖，锅边淋入2勺料酒去腥，最好用不粘锅

5、倒入一勺老抽均匀上色，食盐调底味，加入300毫升啤酒煮开，中火焖煮

7、装盘撒葱花提香的提色。