1、首先黄豆是转基因最多的一类食品，转基因的大豆，色泽均匀，大小匀称，泡水之后不发芽，而非转基因的大豆，颜色不均匀，大小也不匀称，泡水以后有发芽，而且容易生虫，
2、在番茄中，粉红色的番茄是非转基因的，大红色的番茄，是转基因食品，转基因的颜色鲜艳，刊崭荚腑摸上去手感比较硬，买回来不容易腐烂，而且汁水比较少，非转基因的番茄，买回来三两天容易腐烂，切开来鲜嫩多汁，肉比较沙，
3、玉米也是转基因比较多的一类食品，转基因玉米，颗粒细长匀称，颜色鲜亮而非转基因的玉米，颜色不均匀，有大小区别，头部较尖，
4、大蒜也有了转基因，转基因的大蒜中间没有柱子，而且外边没有帷帐，蒜瓣比较松散，非转基因的大蒜，蒜瓣比较紧实，中间有柱子，外面有帷幔包裹，
5、茄子也是我们夏季常吃的是蔬菜，转基因的茄子，颜色鲜亮发红，而非转基因的茄子，颜色暗淡，发黑，
6、转基因的大米，颗粒细长，颜色亮泽有一种油光的感觉，另外是看产地，两湖及两广地区，产地的大米，多数是转基因大米，而东北三省的大米，仍然是非转基因大米，
