青蒜炒笋丝的方法

 时间:2024-10-11 19:54:05

1、瘦肉切丝,加盐、胡椒粉、料酒、生粉、蛋清抓匀,腌10分钟;

青蒜炒笋丝的方法

3、蒜苗洗净,切成1.5寸段备用;

青蒜炒笋丝的方法

5、热锅入油,三四成热时下入肉丝、划熟,下蒜末爆香后下笋丝煸炒均匀;

青蒜炒笋丝的方法

6、倒入调汁大火翻炒,汁裹匀后下入蒜苗,炒匀即可。

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