红豆雪糕的做法

 时间:2024-10-16 14:35:28

1、所有材料除蜜豆之外全部放入奶锅,用蛋抽搅拌均匀,然后用小火慢慢煮,边煮边用蛋抽搅拌,避免糊底,煮到稍稍变稠,大约95度左右离火。过细筛,充分冷藏后待用!

红豆雪糕的做法

3、红豆浸泡八小时厚,煮到起沙,这时候会很烂,但是看起来还是整粒的。

红豆雪糕的做法

5、加入砂糖搅拌均匀,冷却后放入冰箱冷藏二十四小时待用!

红豆雪糕的做法

7、用打蛋器搅拌均匀!

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9、有速冻功能的开速冻,这样能避免出现冰渣!

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