鲍鱼怎么吃简单又营养呢

主料：小鲍鱼8个

辅料：龙口粉丝少许、蚝油2汤勺、酱油少许、葱末适量、蒜蓉适量、料酒适量、花生油适量

1、鲍鱼挖出肉，去除内脏，用牙刷刷干净肉和壳上的污垢。

3、再把鲍鱼肉刻十字花刀备用。

5、准备好调汁的配料：蒜末、葱末、姜末、一勺剁椒。其中蒜末和葱花留少许备用。

7、炒香的配料盛入碗中，加入少许酱油、蚝油调匀成浇鲍鱼的汁。

9、把全部鲍鱼按上面方式摆好。

11、捡出鲍鱼装盘，撒上预留的蒜末、葱花。