南瓜香肠卷的家常做法

1、南瓜洗净，刨皮切片，上蒸锅蒸熟。

3、在面粉中加入南瓜酵母水和南瓜泥，搅拌均匀，再根据面粉的湿润程度逐步加入水。

5、面团放进一个有一定深度的大碗中，并盖上一个平底盘，进行发酵。

7、把香肠横着切为两段。

9、把其中的一个小段揉成椭圆形。

11、在一头放上一段台湾香肠，然后卷起，收口处朝下。

13、蒸锅置于煤气炉上，大火烧开后转中小火15分钟左右，再虚火2分钟这样，就可以了。