清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单

1、准备新鲜的鲫鱼一条，鲫鱼去鳞，去腮，用剪刀剪开肚子，去除里面的内脏，注意腹壁上的那层黑膜一定要去掉。

3、姜一小块去皮洗干净，改刀切片，姜是做鱼必不可少的调料，可以去腥

5、大锅放入适量水，放上蒸架，大火烧开。

7、蒸鱼的时候，准备一点葱，一小段红辣椒切丝。

9、这样一道味道鲜美的清蒸鲫鱼就做好了