怪怪牛肉肠怎么做

 时间:2024-10-12 05:43:37

1、将牛排放入水中解冻,切成粒放入搅碎机中。

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2、加入玉米淀粉、鸡蛋搅拌成肉糊装入裱花袋。

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3、将挂面放入沸水锅中煮熟后冷水中静置。

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4、模具中刷油,将肉糊挤入模具抹平,盖上盖子。

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5、放入蒸锅,大火蒸15分钟左右取出,将面条缠绕香肠上。

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6、在怪肠上刷蛋黄,热锅刷油放入怪怪肠,小火煎至两面焦黄即可。

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