家常凉皮详细版

1、面粉加入清水，活成面团，醒发半小时

3、要一直洗，水倒进另一个盆里

5、洗的又抱成一团就好了

7、大概30分钟即可，取出来晾晾切丁备用

9、洗面的水要静置半天左右，最少要4个小时，把最上面的清水倒掉，留下面面水

11、一定要盖盖子，有气泡时候再等下下，

13、揭面皮时候表面再刷一层油好弄些

15、花椒大料泡水，蒜切碎泡水，芝麻酱加水，盐调匀备用

17、倒入调好的调料，再加点老干妈，醋，酱油