营养鱼肉羹汤

1、将虱目鱼肚、卷心菜切块茭白、胡萝卜切丝蒜头切末小葱切段

3、炒料：鱼煎好后将鱼块取出锅，油要留在锅中，（锅不用洗）将蒜末直接下锅煸炒至金黄色下葱段，葱下锅后稍微爆炒一下，卷心菜下过炒至透明状后加入胡萝卜丝、茭白丝倒入高汤煮沸加入黑木耳。

4、调料：加入少许生抽、胡椒粉、盐即可，高丽菜冬天较甜，高汤有肉的鲜味所及调亓歃肿肖料只要加盐和生抽即可，此时放入煎好的鱼块再煮2分钟左右勾薄芡即可。