怎么煮粥不粘锅 粥若美味 先要不粘锅

煮粥最容易出现的现象就是粥和锅底粘成一片，对新手来说更是如此。那么有没有什么技巧能够防止煮粥的时候米粘锅呢？

2、开水煮粥一般人煮粥都是直接从水龙头接凉水来煮粥，其实用开水煮粥更好。开水煮粥能够减少米粒粘锅的现象，并且能够减少熬粥的时间。

2、大小火轮着煮先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

2、黑米洗干净，用清水浸泡48小时；燕麦、糯米也分别洗干净，浸泡24小时。均待用。