炒鸡最好吃的做法 辣子鸡做法步骤

1、鸡切小块，泡去血水。（切忌，不是抄水，因为我们要生炒。用清水泡就行，把血泡出来）

3、下入鸡块，翻炒。鸡块变黄，缩水。

5、倒入酱油入味（生抽最好，海鲜也行，老抽的不要。我们要味不要颜色)

7、成品。完美。