麻辣冷吃肉的做法

1、给食材合影

3、倒出血水，高压锅里重新加入没过肉块的水，放入生姜，八角，大料，大葱，上汽后小火炖28分钟。

5、锅里倒入植物油，油热后小火下姜丝，八角，香叶，桂皮，料酒，五香粉，13香，花椒爆一会儿，接着大火下肉条继续爆香.

7、成品图。