减肥代餐沙拉：鹰嘴豆羽衣甘蓝脆片沙拉

1、提前将鹰嘴豆泡胀，洗净沥干。混合橄弧戆逾啦榄油和芝麻油，用于鹰嘴豆抹上油，烤箱预热200度，将鹰嘴豆放入烤箱烤约20分钟，期间多次翻动鹰嘴豆，直到鹰嘴豆变色、变酥脆取出。

3、混合鹰嘴豆和羽衣甘蓝，然后将柠檬挤汁并与中东芝麻酱混合均匀后淋入沙拉即可。