橄榄菜焗盐田虾

1、盐田虾用剪刀剪去虾须和虾脚，开背去虾线，洗净备用

3、起锅注入适量食用油烧热，放入一半的盐田虾进行炸制

5、待油再热后，把炸过的虾放回锅里炸，重复炸制3次后即可捞起备用。然后用同样的方法把另外一半的虾炸完。

7、加入橄榄菜翻炒均匀

9、橄榄菜焗盐田虾