啫啫鱼煲步骤

 时间:2024-10-13 13:07:34

1、大蒜拍破、姜切片、葱切小段。

啫啫鱼煲步骤

3、鱼切块,切好后用清水洗一下,去除腥味。沥干后放入盐1g、糖2g、生抽10g、料酒5g、蚝油5g、白胡椒粉0.2g、淀粉5g抓均匀,然后放入10g食用油10g拌均匀。腌制两小时。

啫啫鱼煲步骤

5、放入葱段炒香,姜蒜多炒一下,葱略炒即可。炒香后先关火,把葱姜蒜均匀的铺开。

啫啫鱼煲步骤

7、开火,就用这种小火就行。

啫啫鱼煲步骤

9、撒上葱花,再盖上盖子焖1分钟即可。

啫啫鱼煲步骤
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