私房食谱：咖喱风味煎鸡胸排

1、牛奶、盐及咖喱粉调匀成腌汁。

3、不沾平底锅倒入一点点油热锅，放入腌好的鸡胸排，盖上锅盖，以小火闷煎至表面呈半白状态。

5、软嫩不柴的口感。