黑胡椒国产牛腱子牛排的做法

 时间:2024-11-04 04:06:53

1、牛腱肉横向切大片后,用锤子或者刀背敲打。牛排的边等分找5-6处用到切1厘米的小口,一定要吨易坌荐切! 两面放入研磨黑胡椒腌制,我个人喜欢吃肉的原味,所以很少加其他配料,如果喜欢的话也可以根据个人口味加蚝油、生抽、柠檬、香菜之类的调味料。腌制只要30-60分钟后即可。

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3、这时候洒一些玫瑰盐或普通盐都可以,看有较多红色汁水渗出的时候翻面。做菜千万别问我要几秒多少时间,油温不同家里气温不同,时间可能都不一样,要看肉的状态。

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5、当当当当!是不是还挺像那么一回事儿!

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