时间:2024-10-28 23:34:09
1、山药切段用开水焯一下,后放入冷水中泡一会儿(据说这样炒出的山药会更脆)
2、将切好的干红辣椒放入油锅爆香
3、放入山药大火炒
4、放入一点点水,同时放入盐、鸡精、芝麻,炒匀焖一下