羌饼的家常做法

 时间:2024-10-18 13:01:55

1、面粉加入2克盐拌匀,酵母家人温水搅拌均匀

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2、把酵母水倒入面粉里揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵

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3、小葱切成葱花,准备所需的白芝麻

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4、发酵至2倍大

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5、再一次揉匀后盖上保鲜膜静置20分钟

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6、面团静置时间到后,葱花里加入4克盐和5克拌匀(不要提前加盐否则会出水)

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7、把面团擀成长方形面皮,均匀的加入葱

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8、由上往下卷起后捏紧收口

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9、从一头卷起,如图

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10、先用手轻轻的压扁后再擀成圆饼坯,两面刷上少许清水沾上芝麻

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11、锅内倒油

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12、油温5分热转中火下人饼坯煎成两面金黄后熄火出锅

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13、好吃的不得了

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