可以碰水，银不会溶于水，和水不会发生反应，遇水也不会变色。
银是一种是一种银白色的过渡金舛匀砖察属。银在自然界中很少量以游离态单质存在，主要以含银化合物矿石存在。银的化学性质稳定，活跃性低，价格贵，导热、导电性能很好，不易受化学药品腐蚀，质软，富延展性。银溶于硝酸，生成硝酸银。
纯银制品不仅仅是表面是银，里面也是银。而白银的颜色都是一样的，因此不会掉色。但如果是镀银制品的话，在经过磨损后，可能会出现掉色的现象。并且时间长后，银遇到空气同样会被氧化变黑，水里也有氧气，无论银质是否沾水，都可能会氧化变黑。
扩展资料：
银不易与硫酸反应，因此硫酸在珠宝制造中，能用于清洗银焊及退火后留下的氧化铜火痕。银易与硫以及硫化氢反应生成黑色的硫化银，这在失去光泽的银币或其他物品上很常见。银在高温下可以和氧气反应，生成棕黑色的氧化银（常温也可反应，但速度很慢）。
在溴化钾(KBr)的存在下，金属银可被强氧化剂如高锰酸钾或重铬酸钾侵蚀；这些化合物在摄影中用于漂白可见影像，将其转化为卤化银，既可以被硫代硫酸钠去除，又可以重新显影以加强原始的影像。
与硫化氢和氧气反应
4Ag +2H₂S + O₂==== 2Ag₂S + 2H₂O（常温下，银变质发黑的原理）
参考资料来源：百度百科——银
