红糖大枣馍的做法

1、开水化开红糖，想甜点可以多放点红糖，我放了60克，基本不怎么甜，红糖水放凉后加入酵母粉化开，一定要放凉，水太热会让酵母失去活性，发不好面，水凉至35度左右就可以放酵母粉了

3、红枣去核，切成丁，我用的灰枣，口感很好甜，喜欢吃枣多放点，我放的12颗，不太多

5、放置二十分钟，继续醒，一定要再醒一次，这样蒸出来比较松软，放置二十分钟后就可以上锅蒸了，凉水上锅，蒸二十分钟左右就可以了，不知道熟不熟就用指头戳一下，如果戳一下又回弹回来了就是熟了，如果戳了不回弹就继续蒸。蒸好锅里捂三四分钟出锅