家常美味——红烧刀鱼

1、蒜姜切片，葱用葱白部分切段，辣椒，八角，胡椒粒备好。

3、刀鱼去头去肠等洗干净，切成约10cm长的段，放入海鲜酱油，料酒和盐，拌匀腌渍半小时。

5、放入腌渍好的刀鱼。（盆中剩余酱油等也倒入）

7、加入2杯水。

9、盖好锅盖，启动收汁红烧鱼键。不用管了，可以玩去或做别的家务了哦。

11、把刀鱼夹出到盘子里摆盘，剩余汤汁中放入备好的葱叶。加大火力，让葱和剩余汤汁加热融合滋味。