时间:2024-10-16 06:19:17
1、用黃酒、盐、鸡粉及胡椒粉將鸡醃好,用保鮮紙包起,置于雪柜隔夜。
2、将鸡风干約3小時。
3、将鸡风干約3小時。
4、將鸡反转,皮朝上再焗8-10分鐘。取出,待5分钟才砍件上碟。