海鲶鱼炖豆腐

1、鲶鱼洗净用开水烫一下去黏液。

3、啤酒一瓶。

5、将豆腐切块焯水。

7、加入少许料酒，米醋。

9、放入豆腐。炖至20分钟左右即可。

11、装入盘中撒上香菜末。