红烧带鱼的做法

1、主料：带鱼10段

3、调料： 生抽1汤匙，料酒1汤匙，白酒1汤匙，陈醋1汤匙，老抽1/2汤匙，蚝油1小勺，盐1小勺，冰糖5～6块

5、清洗一下杂质，吸干水分，沾满玉米淀粉，备用

7、带鱼段捞出备用

9、倒入可以没过带鱼的水（一定要热水！）加入1汤匙生抽，1汤匙白酒，1汤匙陈醋，1/2汤匙老抽，1小勺蚝油，冰糖，煮一下

11、汤汁不用收干，就要这种感觉

13、成品图