鬼子姜的做法

1、主料500g鬼子姜配料1小包甜面酱3勺糖3勺白糖适量蚝油适量酱油适量花椒适量大料适量盐

2、将鬼子姜洗净晾干,将其放在通风阴凉处风干2天左右的时间，表面看起来皱皱巴巴的样子就可以了。将晾好的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子中。

4、鬼子姜中倒入甜面酱、酱油。

6、将凉好的花椒水倒入保鲜盒中，没过鬼子姜。