冻玉米生冻还是熟冻

 时间:2024-10-13 13:29:03

1、熟冻,因为生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有这方面的变化。先将玉米漂烫一下,然后再冻起来。

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3、漂烫的时间过长,会使营养成分严重流失,成品的颜色和口感等质量指标也会大大降低。

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