萝卜炖肥肉怎么做香而不腻

1、把五花肉切薄片，猪脊骨洗净，不用焯水了，可以直接煸炒，烂瘀佐栾这样香味浓郁好吃，，把红萝卜洗净切滚刀块，尽量大一些，因为和五花肉一起炖，姜切片

3、加料酒翻炒出香味，加生抽翻炒出酱香味

5、下红萝卜和盐翻炒出香味