冷冻过的虾可以水煮的吗

 时间:2024-10-11 19:35:34

可以水煮,解冻再烹饪议陬涸渎即可,下面介绍做法:

准备材料:大虾400克、香葱1根、姜10克、翅茌梆户辣椒碎3克、水煮肉片调味料2汤匙、料酒1勺、生抽2汤匙、花椒油1汤匙、色拉油2汤匙、盐适量、鸡精适量、清水400毫升

制作步骤:

1、准备食材,虾提前解冻;

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2、处理食材:大虾剥去虾线清洗干净;葱切葱花、姜切丝;

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3、处理好的大虾加入少许盐、料酒、姜丝腌制15分钟;

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4、锅中加入清水、水煮肉片调味料、生抽拌匀后煮开;

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5、水开后下入大虾,煮至大虾断生变色后加少许盐和鸡精调味拌匀关火;

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6、盛入大碗中,撒上葱花。

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