腐乳烧排骨的做法

1、排骨清洗之后切成小段儿。

3、排骨段冷水下锅，大火烧开后转小火煮几分钟。

5、锅内倒油，放入冰糖中小火熬

7、然后加入葱、姜、蒜翻炒出香味。

9、倒入热水，最好是没过排骨的，盖盖儿大火烧开后转中小火焖炖。

11、期间开盖儿翻炒两次，大概20分钟后大火手工汤汁。