土灶大锅 炒菜技巧

1、不知道大家有没有发现，大灶铁锅炒出来的菜特别好吃。

3、在炒菜的时候很多食材本身是没有香味的，但是经过铁锅炒制之后变得特别香。

5、在烧火的时候火力一定要旺，使锅的温度充分的受热这样炒出来的菜更好吃。