如何制作腐竹烧香菇

1、腐竹和香菇 ⚠️干香菇超市都有卖，腐竹是西安的一个知名品牌《黑森林》系列干货品质都是特别好的

3、香菇控一下水分切片，泡发香菇的水不要倒掉腐竹斜切成寸段

5、起锅油热放入葱炝锅，接着放香菇出香放入腐竹翻炒加入蚝油

7、加入水淀粉，烧开收汁后关火出锅好的腐竹泡好很有筋道，也不会有很多碎渣，随便怎么切都不会碎，特别耐煮