鸡蛋豆腐怎么吃

主料：内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、鲜虾仁8个

辅料：蒸鱼豉油适量、香油1/2茶匙、胡椒粉少许、料酒1/2鐾箱估瞌茶匙

1、准备食材。

3、豆腐取出切块，放入深一些的容器中。

5、撇去浮沫的鸡蛋从一边倒入豆腐中。

7、蒸制8分钟左右，蛋液稍稍凝固，揭开盖子放入腌渍好的虾仁，再次盖上盖子，继续小火蒸5分钟即可。

9、鸡蛋豆腐蒸好取出，把调好的料汁直接浇在水蛋上。

11、成品！