猪脚怎么做最有营养

1、取一个猪蹄进行清洗干净，祛除猪蹄上的猪毛和猪脚盖等，然后进行清水或温水洗净，如图所示。

3、两半后再进行切成小块状，如图所示。

5、然后在放入温水中再次清洗干净，开始加料，枸杞，红枣，山楂，山药等后放入高压锅内进行焖煮1小时左右压力至70，如图所示。