养胃暖心的猪肚鸡

1、猪肚先用清水冲洗一遍，然后用盐搓一下，冲干净。

3、烧一锅开水，放入姜块和料酒，放入鸡水再次开了以后捞出，猪肚也放进去，煮5分钟就可以捞出了。

5、另外做一锅干净的水，烧开后，放入葱姜，猪肚鸡，大火炖煮30分钟后，改小火再煮1.5小时。这样才能让汤是浓的白色，如果一上来就是小火炖煮，汤是清的，可以根据自己的喜好调节火力。

7、美味的猪肚鸡就做好啦~