东北家常蘸酱----香茹酱的制作方法

1、香菇洗净过水后，晾凉。三分肥肉七分瘦肉。肥肉切丁，瘦肉切条。

3、香菇切条。胡萝卜，麻椒切成条状。葱花，蒜末备好，待用。

6、瘦肉条变色后放入胡萝卜，香菇，继续翻炒。

8、加入麻椒。翻炒。大火收汁。

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