蒜蓉烤生蚝的做法

 时间:2024-10-14 23:56:07

1、准备好材料。

蒜蓉烤生蚝的做法

2、生蚝肉壳分离后,蚝肉用胡椒粉、盐,再挤几滴柠檬汁腌制一会。(在市剑钕饿粪场购买新鲜的生蚝,可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开)。

蒜蓉烤生蚝的做法

3、蒜切成蓉,辣椒剁碎。

蒜蓉烤生蚝的做法

4、锅内热油,下蒜蓉辣椒爆香,加少许盐提味。

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5、将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内,将调制好的蒜蓉铺在蚝肉上面。摆放好在盘内,用锡纸垫平,防止汁流出来。

蒜蓉烤生蚝的做法

6、放入烤炉中层,上下火200° ,15分钟即可。

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