怎样吃土豆既减肥又健康

1、土豆的纤维质地柔软，不会刺激肠胃，各种人都可以吃，且吃土豆有明显饱腹感，可帮助减肥者减少热量的摄取。

3、土豆在油锅里长时间地高温加热，特别容易形成丙烯酰胺类有毒物质，在抄贼谟伦炸薯片是这种毒物含量最高的食品，每天不要超过25克。

5、土豆中所含热量比主食少，但却比一般蔬菜多，食用时把土豆当菜，便应适当地减少主食的数量