1、做白菜豆腐汤，准备的食材有豆腐、白菜和葱。
2、将白菜和豆腐洗净，将白菜切成细细的丝，将豆腐切成一寸长、半寸宽的薄片，将葱切成片。
3、在锅里放入切好的葱花，炝出香味。
4、先将白菜倒入锅中，用锅铲翻炒均匀。
5、往锅中加入少许酱油，最好是生抽，颜色较浅。
6、根据吃饭的人数，在锅中加入适量的清水。
7、再根据家里的口味，加入适量的盐来调味。
8、等锅中的水烧开后，将豆腐放入锅中，用铲子轻轻搅匀。
9、再往锅中加入少许鲜鸡汁，使汤的味道更好。
10、等白菜和豆腐煮熟后，在锅中加入少许香油，汤闻起来更香了。
11、用铲子慢慢将汤搅拌均匀，就可以出锅了，颜色清淡，味道清香爽口，很好喝。
