韭菜炒鸭血的做法

 时间:2024-10-29 22:52:50

1、准备食材,鸭血一块,切片。韭菜切段

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2、蒜 姜切沫 小米辣切小圈

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3、开水下锅焯水2分钟,捞出备用

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4、锅里下姜 蒜炒香,加一勺川香麻辣酱 炒出红油

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5、倒入鸭血翻炒,加生抽 料酒 糖调味,可以少加一些热水大约煮3分钟,让鸭血入味

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6、大火收汁后,下入韭菜炒至断生,加盐出锅

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