独创小吃--扇饼

1、挑选好一点的大点的白菜叶，选等大的撕下摊开，待用，白梨去皮待用，准备好大米饭装在盘子里。

3、取出用刀拍平，切成同样的扇形，晾在桌子上。

5、碎米饭和碎白梨混合到一起，充分拌匀。

7、油烧八分热放锅里炸，记得翻面。