炸油角的烹饪

1、面粉中加鸡蛋。

3、太干就少许水和成面团，不沾手为易，盖上醒30分钟左右。

5、用擀面杖擀碎，去掉皮最好。

7、把醒好的面团多揉揉，擀成大圆片。

9、加馅料包成小饺子形状。

11、热锅凉油，油烧至7成热，加入酥油角，中小火慢炸。