莴笋炖母鸡

1、材料:　新鲜莴笋，母鸡，姜，盐，胡椒粒，枸杞少许，手擀面

3、莴笋去皮，切成方块儿；姜切片，枸杞泡泡洗净

5、用大火煮开，撇去浮沫

7、放入莴笋块，枸杞以及适量食盐，加盖，中小火炖煮约十五至二十分钟

9、在面碗里放入适量的盐，胡椒粉，加一勺鸡汤，和鸡油，另起一锅煮面，面煮好，放入面碗，撒葱花和香菜即可。