好吃的土豆红烧肉

1、五花肉一条，土豆二个，大葱一段。

3、然后炒糖色，在炒糖色的时候要注意，划炒次数要多一点，这样子糖色炒出来色美味不苦。然后再将改刀好的五花肉下锅，先煎再炒，让五花肉均匀上色及出油。炒至如图这样子的色泽就可以了。

5、上盖，减火力，焖煮至五花肉熟烂。汤汁还剩少许的时候，就可以加入土豆，再上盖焖煮至土豆熟透就可以。