1、总共磕5个蛋，4个蛋黄不要加入淡奶油30g搅匀
3、筛入可可粉，用单抽拌匀，可以使劲拌，这一步没有面粉，根本不会起筋。可可粉建议用法芙娜，别的巧克力味不够浓郁，颜色也很浅，我用过可可百利的可可粉，后悔
5、融化黄油，150g。融化后温度让他保持在33-40度，过低过高都不建议
7、混合。因为最后一步快速混合的过程中用单抽搅拌会比士嫣轶嗄较快，所以前面混合面粉的时候建议用刮刀拌匀。面糊与黄油混合前二者温差不大于10度，不然可能油水分离。
9、挤挤挤～觉得面糊稀就放冰箱冷藏。挤好了放烤箱加热到化开摊大，最后放夏威夷果讲堑茁眈～上下火150℃，15min左右，去烤吧～～有热风功能的开起来哦～
