杂煲的家常做法

1、将鸡肉清洗干净剁小块、加入盐、生抽、鸡精、蚝油、生粉（用量根据鸡肉的多少放）腌制好放一边备用

3、清洗后备用

5、买回来的花甲用盐水养一下、这样可以去除花甲内的沙

7、这个程度金黄色便可、煎好备用

9、锅内倒入油、放入腌制好的鸡肉翻炒半熟

11、加入金针菇

13、满满一锅、翻炒一下

15、放水后加入之前备好的煎豆腐

17、煮好后在关火前加入香葱！就可以进餐了，简单又方便的二人餐！