清蒸千张包的做法

1、主要食材：猪肉馅、香菇、豆皮（薄）

3、泡千张的时候来调至肉馅，肉馅中放入葱姜末、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、食用油等调料搅拌均匀至微微上劲。

5、切好的香菇末放入肉馅中。

7、泡好的千张切成大小均匀的小正方块（边长8-10厘米左右）

9、把肉沫包好

11、所有包好后码入盘中放入蒸锅，大火蒸10分钟左右即可。