简易版葡萄干蛋糕的做法

1、首先，加鸡蛋打入容器中，隔水加热到37度左右，加入细砂糖

3、随后将事先搅拌均匀的低筋面粉和玉米淀粉分三次过筛到蛋液里，从底部往上翻搅均匀

5、翻匀后，将葡萄干放入，并稍微搅拌几下

7、起锅，烧水，水开后，放入蒸锅中蒸20分钟左右，用筷子插一下，没有粘黏即是熟了