一个人的鸡丝黄瓜面

1、准备一根熟鸡腿，一根黄瓜、一颗香菜、一小札挂面

3、黄瓜擦成丝，香菜切小段，葱姜切成细丝

5、盆中加入凉开水，挂面煮熟从锅中捞出放入盆中过凉，锅中的鸡蛋可以再煮一分钟。

7、锅中添水，水烧开加入鸡丝，滚开后，加一小匙盐，一小勺料酒，放入少量的胡椒粉。